COMER Y BEBER de MARÍA ÁNGELES PÉREZ SAMPER
Ficha técnica
- COMER Y BEBER
- MARÍA ÁNGELES PÉREZ SAMPER
- Número de páginas: 424
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788437640693
- Editorial: CATEDRA
- Año de edición: 2019
Libros en línea para descargar gratis. COMER Y BEBER MOBI PDB 9788437640693
Overview
Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influencias recibidas, la de la Roma clásica, la de los pueblos germánicos, la del mundo islámico, la del Nuevo Mundo, la del modelo gastronómico francés, pero también proyectadas, pues los intercambios fueron muchos en todas las direcciones, especialmente hacia América, donde se crearon interesantes cocinas mestizas, consecuencia de la combinación de productos y técnicas españolas y americanas. Experiencias muy variadas, en función de los niveles económicos, los diversos grupos sociales, las creencias religiosas, los cánones estéticos, los gustos y las modas configuraron un amplio panorama que va desde el hambre a la abundancia. Porque tan significativa para la alimentación es la historia de los banquetes como la historia de las hambrunas.
PUBLICACIONES SIMILARES: [Kindle] War Bows: Longbow, crossbow, composite bow and Japanese yumi download read pdf, [download pdf] Spider-Man: Far From Home - The Art of the Movie site, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Finding Our Way to the Truth: Seven Lies Leaders Believe and How to Let Go of Them download pdf, DOWNLOADS Murach's ASP.NET Core MVC read book, DOWNLOADS AutoCAD 2019 Tutorial Second Level 3D Modeling pdf, [PDF/Kindle] Merriam-Webster's Visual Dictionary by Merriam Webster download link,
0コメント